Resep Garang Asem Ayam Kampung. ilustrasi garang asem ayam/E Dewi Ambarwati/Shutterstock. Bahan. 300 gram daging ayam kampung, potong jadi beberapa bagian; Daun pisang, untuk pembungkus; Tusuk gigi, secukupnya; Bumbu. 3 siung bawang putih, iris tipis; 250 ml santan; Cara Membuat. Alih-alih memasak dengan santan, coba resep asem-asem daging buncis ini, deh. Selain lebih sehat, rasa asem-asem daging buncis juga segar dan bisa dibuat pedas. Soal bahan yang dibutuhkan, kamu gak perlu khawatir, karena semuanya bisa didapatkan dengan mudah. 1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan Resep garang asem ayam santan Bahan: 1 ekor ayam, potong 24 bagian 5 buah cabai hijau besar, potong bulat ½ cm 24 buah cabai rawit merah utuh 6 buah belimbing sayur, potong bulat 1 cm 4 buah tomat hijau, potong-potong 2 batang daun bawang, potong 1cm 50 gram daun kemangi 1 sendok makan garam 2 sendok teh gula merah sisir Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yg sudah dihaluskan, setelah harum..masukan juga.. daun salam, jahe dan asam.. masak sampai bumbunya matang.. beri sedikit air.. masukan buncisnya..diaduk aduk kemudian diamkan.., setelah mendidih dan buncisnya layu..masukan santan.. garam, gula dan kaldu jamur, test rasa.. jika kurang mantap tambahkan Masako Bahan 800 gram ayam kampung 1.500 ml santan dari 1 butir kelapa 3 cm lengkuas, iris tipis 2 lembar daun salam, robek-robek 3 sdt garam 1 sdm gula merah Daun pisang secukupnya 10 buah belimbing sayur, iris melintang 150 gram tomat hijau, belah 24 cabai rawit 15 siung bawang merah, iris tipis 8 siung bawang putih, iris tipis ZdFNA.

resep garang asem buncis santan