Beras ketan sebanyak ½ kilogram atau menyesuaikan dengan keinginan kamu. Bahan perasa lain jika kamu menginginkan variasi rasa. Gula pasir ¼ kg saja atau menyesuaikan dengan tingkat rasa manis secukupnya. Air asam secukupnya. Wadah untuk menjemur ketan. Minyak goreng secukupnya. Loyang atau cetakan lain untuk mencetak gipang.
Cara Membuat. Langkah 1. Goreng beras kering. Cara menggoreng sama seperti menggoreng rangginang. Langkah 2. Masukan gula,air,pasta pandan,air asam kedalam penggorengan. Masak hingga kental dan menyerupai karamel. Langkah 3. Masukan beras kering yang sudah digoreng.
Cara unik membuat kue jipang atau brondong tradisional. Jipang ini bisa dibuat dari beras ketan atau jagung yang dipanggang pada alat khusus, kemudian diputar diatas api yang menyala. Setelah
iyvbr.
cara membuat jipang beras ketan